Hozzávalók:
- 56 dkg liszt
- 2,5dkg élesztő
- 1 csomag vaníliás cukor
- 80 dkg szilva ( nem baj, ha több)
- 6 dkg porcukor
- 3 tojás sárgája
- 1/2 citrom reszelt héja
- 12 dkg porcukor
- 15 dkg Rama
- 2,5 dl 2,8% tej
- 1/2 kiskanál só
- 2 kiskanál fahéj
Elkészítés:

Az élesztőt kevés langyos tejben 1 kávéskanál cukorral felfuttatjuk.
A többi hozzávalóval együtt tésztát gyúrunk, majd 1 órán át kelesztjük.
A szilvát kimagozzuk a 6 dkg porcukrot valamint a fahéjat összekeverjük és elvegyítjük a szilvával.
Eközben a tepsit Rama-val kikenjük, a kinyújtott tésztát belehelyezzük, picit még kelni hagyjuk, utána a cukrozott szilvával kirakjuk.
Előmelegített sütőbe tesszük, 190 C fokon, kb fél óráig, vagy pirulásig sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése