Joghurtos körteleves

Hozzávalók (2főre):

• 3db érett körte
• 1db lime
• mogyorónyi friss gyömbér
• 2evőkanál méz
• 2,5dl joghurt
• 1dl tej hígításra

Elkészítése:

A körtéket hámozd meg. 2-3 szeletet vágj kockára, locsold meg limelével és tedd félre.
A többi gyümölcshúst tedd turmixgépbe. Facsard bele a lime levet és reszelj bele gyömbért. Add hozzá a mézet, joghurtot és turmixold simára.
Öntsd leveses tálba majd finom keverd bele a körte darabokat és lehet is tálalni.

Tipp:

• amikor jó hidegen szeretném tálalni és nincs idő hűteni, beledobok turmixolás előtt 2-3db jégkockát is ;)
• ha nem szereted hogy sűrű a leves tejjel lehet hígítani 

Forrás/alap recept: Gabula András - Halmos Mónika "Nagy szakácskönyv"